Il y a quelques lustres de cela, alors que le festival prenait une ampleur considérable, un confrère un brin caustique (Etait-ce dans Technikart ?) avait eu cette formule cinglante : « El Sonà r, c’est le club Mickey de la hype européenne ! ». Abordable, sensuelle et séductrice, Barcelone contribue certes à drainer une foule adulescente, hédoniste et parfois régressive, mais ce gigantesque rassemblement dédié aux « Musiques avancées » -comprenez, tout ce qui touche à l’expérimentation électronique plus ou moins dansante- reste malgré tout le plus passionnant d’Europe, mariant habilement les grosses pointures du dancefloor avec des curiosités undergound et des découvertes décoiffantes. Lire la suite »
Alors, ce déjeuner ? Me demanderez-vous…
Et bien oui, j’étais tout de même venu pour ça. Plus d’un an de fantasmes et de spéculations avant de pouvoir retourner sur la place principale d’Alba, et de grimper les quelques marches qui mènent au Piazza Duomo. Entre temps, le jeune prodige de chef avait décroché sa première étoile au guide Michelin, et s’était fait repéré par quelques uns des plus malins critiques européens. Lire la suite »
C’est bien beau de débarquer en Italie, mais encore faut-il savoir où loger. Entre le palazzo über-baroque, avec lit à baldaquin, dentelles envahissantes et décoration surchargée, et l’agriturismo les pieds dans le lisier, il est parfois difficile de trouver le juste milieu. Vous cherchez une chambre simple et agréable ? Hum… Autant essayer de réserver une table au Dorsia, dirait Pat Bateman ! Lire la suite »
J’ai eu la chance de passer quelques jours, l’an dernier, dans les collines des Langhe, au coeur du Piemont, pour réaliser un reportage sur la truffe blanche d’Alba (la fameuse Tuber magnatum pico).
Pris en main, comme bien souvent, du matin au soir, par de bonnes âmes s’évertuant à me faire découvrir les secrets du mot (‘il tartufo‘) et de la chose (’tajarin con tartufo‘ , ‘risotto con tartufo‘ ‘carne cruda con tartufo‘, etc.), j’ai parfois eu l’impression de passer à côté d’adresses alléchantes, de personnages attachants, de paysages enivrants. Lire la suite »
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